Comienza cosecha de tomate en Sinaloa

Los horticultores de los valles de Culiacán y Navolato comenzarán a realizar los primeros cortes de tomate del ciclo otoño-invierno 2025-2026 a partir de la próxima semana, informó Roberto Bazúa Campaña, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC). El inicio de la cosecha reactivará las labores del campo tras un periodo complicado por factores comerciales y logísticos.

Bazúa Campaña detalló que la aplicación de aranceles al tomate mexicano por parte de Estados Unidos afectó directamente a los productores sinaloenses, quienes este año sembraron 20 % menos superficie en comparación con el ciclo anterior. La menor disponibilidad de producto ya se refleja en la formación de precios, aunque el mercado se mantiene dentro de los rangos esperados para esta etapa de la temporada.

El dirigente recordó que, tras los bloqueos carreteros de finales de noviembre en distintos estados del país, el transporte de hortalizas desde Culiacán hacia la frontera en Nogales volvió a operar con normalidad. Actualmente, los embarques hacia Estados Unidos incluyen pepino europeo, pepino persa, pickle, chiles picosos, morrón verde, calabacita tierna y berenjena, productos que complementan la oferta hortícola en esta fase inicial del ciclo.

En cuanto al comportamiento del mercado, el presidente de la AARC señaló que los precios se ubican en la tabla media, con variaciones naturales según disponibilidad.

Los tomates habían iniciado la temporada con valores elevados debido a la baja oferta, aunque en los últimos días se observó un ligero ajuste. El pepino mantiene precios moderados, mientras que la berenjena, que había comenzado con firmeza, también mostró una baja marginal.

El tipo de cambio es otro factor que incide en la rentabilidad:

"El dólar no ha favorecido, está estable alrededor de 18 pesos y esperamos que no baje más", expresó Bazúa Campaña.