Bayer lanza variedad de fresa innovadora

Bayer anunció hoy el lanzamiento de Baya Solara, la primera variedad comercial de fresa de la marca De Ruiter de Bayer. Este lanzamiento es fundamental en la expansión estratégica de la compañía en el mercado de la fresa y se produce tras la adquisición por parte de Bayer de los activos de fresa de la empresa británica NIAB en 2023. La introducción de la nueva variedad refuerza el compromiso de Bayer de ofrecer soluciones innovadoras a los productores de cultivos protegidos y establece un nuevo estándar en el cultivo de berries. La fresa se encuentra entre los cultivos frutales de más rápido crecimiento, con una demanda que supera la oferta durante todo el año.

“Nuestra nueva variedad Baya Solara es un cultivo de producción en junio muy atractivo que ofrece una productividad impresionante y una fuerte resistencia a enfermedades como Phytophthora cactorum, sin comprometer la calidad de la fruta. Con este lanzamiento, nos dirigimos al sector de cultivos protegidos, en rápido crecimiento, del norte de Europa y ofrecemos a los productores nuevas oportunidades”, afirmó Swanny Chouteau, responsable de cartera para la región de Europa, Oriente Medio y África de la división Crop Science de Bayer.

Baya Solara se caracteriza por sus frutos grandes y uniformes, y está diseñada para reducir el oscurecimiento poscosecha, satisfaciendo así la creciente demanda de fresas de alta calidad por parte de los consumidores y el comercio minorista. La fruta también ofrece un agradable dulzor con una equilibrada relación azúcar-acidez, lo que la convierte en una opción atractiva para los consumidores. Además, esta variedad de producción en junio, de principios a mediados de temporada, está diseñada para mostrar una mejora significativa contra enfermedades comunes, como Phytophthora cactorum, una enfermedad fúngica que provoca la pudrición de la corona de las fresas. Esta resistencia genética es vital para garantizar la viabilidad a largo plazo de la producción de fresas.

“Baya Solara es una fresa que ofrece numerosos beneficios. Para los productores, se traduce en una cosecha más productiva y fiable. Para los minoristas, ofrece frutos consistentes, grandes y firmes con una excelente vida útil, lo que reduce el desperdicio y garantiza una calidad fiable. Para las familias, ofrece fresas deliciosas que se mantienen frescas durante más tiempo, lo que les ayuda a reducir el desperdicio y a disfrutar de cada baya”, afirmó VK Kishore, Director de Innovación Global de Productos para Hortalizas.

Baya Solara estará disponible para los productores del Reino Unido, Alemania y el Benelux. Esta fresa de junio es la primera que se lanza comercialmente desde la adquisición de NIAB y complementa a otras seis variedades de fresa, entre ellas Malling™ Ace, una fresa de junio muy versátil y productiva, cada vez más apreciada por productores y consumidores, y Malling™ Centenary, una fresa de junio líder en el mercado, muy apreciada por la excepcional calidad de su fruta.

Con más de 20 cultivos diferentes y miles de selecciones de semillas, el negocio de Semillas de Hortalizas de Bayer apoya a una diversa gama de productores con variedades de semillas adaptadas a los gustos y preferencias de los consumidores de todo el mundo. Entre los cultivos clave se incluyen el tomate, el pepino, el brócoli, la zanahoria, la coliflor, la berenjena, la lechuga, el melón, la cebolla, el pimiento, la espinaca, el maíz dulce y la sandía.