Brote de salmonella se relaciona a pepinos de Sonora

Los pepinos cultivados por Agrotato, S.A. de C.V en Sonora pueden estar contaminados con Salmonella. Sesenta y ocho personas de 19 estados de Estados Unidos han sido infectadas con la cepa del brote, incluidas 18 personas que han sido hospitalizadas.

Como resultado, SunFed Produce LLC está retirando del mercado todos los tamaños de pepinos americanos frescos enteros empaquetados en contenedores de cartón a granel etiquetados con la etiqueta "SunFed" o en una caja blanca genérica o una caja de plástico negra con una etiqueta que proporciona el nombre del productor implicado, "Agrotato, S.A. de C.V.” Los pepinos retirados del mercado se vendieron del 12 de octubre al 1 de noviembre.

“Tan pronto como nos enteramos de este problema, actuamos de inmediato para proteger a los consumidores. Estamos trabajando estrechamente con las autoridades y la empresa implicada para determinar la posible causa”, dijo Craig Slate, presidente de SunFed. “Aquí en SunFed, la seguridad alimentaria y la salud y el bienestar del consumidor han sido nuestras prioridades durante más de 30 años. Exigimos que todos nuestros productores cumplan estrictamente con los requisitos de seguridad alimentaria de la FDA”.

SunFed y otros importadores vendieron los pepinos americanos frescos enteros y los enviaron a clientes ubicados en los estados de Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Oklahoma, Pensilvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington y Wisconsin, y las provincias canadienses de Alberta, Columbia Británica, Calgary, Saskatchewan y Ontario. Los pepinos habrían llegado a los consumidores a través de servicios de alimentos y puntos de venta minoristas que pueden estar ubicados en estados distintos de los mencionados anteriormente.