Bajos precios generalizados en hortalizas

Las hortalizas mantienen precios bajos desde la segunda semana de enero en toda la república mexicana, con cultivos básicos como el tomate, chiles y cebolla vendiéndose por debajo de los diez pesos el kilo. Por otro lado, el limón registró un aumento notable, al igual que otras frutas como la guayaba y el plátano.

Se registra una sobreproducción elevada que ha mantenido los precios por debajo de los diez pesos por kilo. En el caso específico del tomate, se espera que los precios empiecen a repuntar una vez que la superficie Sinaloense a campo abierto, con variedades determinadas, se terminen en el mes de marzo. Se espera el mismo fenómeno para el resto de las hortalizas a partir del mes de abril.

En contraste, el limón registra un aumento en su precio, que fluctúa entre 25 y 30 pesos por kilo debido a problemas logísticos en la recolección y distribución que han limitado su disponibilidad en el mercado. Además, el plátano alcanzó los 20 pesos por kilo y la guayaba se vende a 17 pesos por kilo. Es importante destacar que los precios pueden variar según la ubicación.

Los productores están enfrentando una crisis debido a los bajos precios de sus cultivos y temen se pueda agravar si se aplican los aranceles en el país vecino.

Esta situación está llevando a los productores a sufrir pérdidas, ya que con la venta de sus cultivos no logran cubrir sus costos de producción.

“Tenemos cultivos que se están dejando perder en el campo o, en algunos casos, se están regalando porque resulta muy caro cosecharlos y llevarlos a los mercados o centrales de abasto”, precisó Humberto Sandoval, líder agrícola en el estado de Morelos.

Actualmente, en los mercados se puede observar cómo han bajado los precios de hortalizas como el pepino, el jitomate y la calabaza, entre otras.

Hortalizas

·      Jitomate: 8 pesos por kilo

·      Pepino: 9 pesos por kilo

·      Tomate manzano: 13 pesos por kilo

·      Cebolla morada: 9 pesos por kilo

·      Cebolla blanca: 7 pesos por kilo

·      Tomate verde: 11 pesos por kilo

·      Chile jalapeño: 16 pesos por kilo

·      Calabaza: 13 pesos por kilo

·      Chile serrano: 16 pesos por kilo

·      Papa: 11 pesos por kilo

·      Chile poblano: 26 pesos por kilo

·      Zanahoria: 11 pesos por kilo

·      Chayote: 13 pesos por kilo

·      Brócoli: 20 pesos por kilo

·      Lechuga: 15 pesos por kilo

·      Lechuga italiana: 30 pesos por kilo

·      Champiñón: 25 pesos por cuarto de kilo

·      Chile morrón: 34 pesos por kilo

Frutas

·      Limón: 25 pesos por kilo

·      Mamey: 21 pesos por kilo

·      Manzana golden: 29 pesos por kilo

·      Manzana gala: 40 pesos por kilo

·      Manzana granny: 50 pesos por kilo

·      Plátano: 21 pesos por kilo

·      Mango petacón: 30 pesos por kilo

·      Melón Torreón: 17 pesos por pieza

·      Piña miel: 15 pesos por pieza

·      Naranja: 15 pesos por kilo

·      Toronja: 12 pesos por kilo

·      Sandía: 10 pesos por kilo

·      Uva verde: 60 pesos por kilo

·      Mandarina: 15 pesos por kilo

·      Kiwi: 80 pesos por kilo

·      Guayaba: 17 pesos por kilo

·      Papaya maradol: 21 pesos por kilo

·      Mango ataulfo: 35 pesos por kilo

·      Pera: 45 pesos por kilo